在近幾年的街頭裡，廣式燒臘快餐的烤鴨及叉燒....等美味食物，早已成了客人們口中鮮嫩多汁、肉薄新鮮的最佳名菜。

　　而位在岡山前峰路的燒臘店，開店已有七年了，也成了當地人口碑相傳的餐館了。而每當正餐時刻，許多的老饕也都紛紛光臨，甚至還有大排長龍的情況呢！

　　本店的招牌菜是－烤鴨。而烤鴨要好吃，配料甜麵醬扮演著重要的角色。本店的甜麵醬是自行加工而成的，調和甜麵醬使用麵醬之外，還有芝麻醬、糖、酒及四、五十種佐料。

　　至於調和甜麵醬的材料比例各需多少，那就是業務機密啦！而包烤鴉的薄餅，也是師傅手工一張張烙出來，餅不硬也不軟，不濕也不乾。薄餅包姠沾有甜麵醬的脆皮烤鴨，而加上有辛辣的蔥白，使用吃了以後還想再吃。剩下的鴨骨架，則用酸菜、九層塔再加上沙茶快炒。

營業時間：AM10:00~PM9:00
店址：岡山鎮前峰路一號