岡山鎮的漁業發展

  本鎮地理環境位於大崗山、小崗山麓及阿公店溪下游廣大平原,埤圳、湖泊甚少,且遠離海岸,養魚事業自古就不發達。河川、圳溝自然生長淡水魚蝦,有鯽魚、鯉魚、草魚、鯰魚、土殺魚、甲魚、鰻魚、泥鰍、蚌、蛤蜊等,產量甚豐,尤其是阿公店溪上游形成天然水庫,是養魚蝦最理想之環境,嘪年雨季水生族群順水而出,成群散布於水田河溝之中,農友們利用休閒時間以流網、搖鐘、魚籠釣具等補魚作副業。

  民國五十五年本鎮潭底洋一帶農友鑑於地勢低窪,除種植三角草外,種植水稻每遇洪水淹沒,收成歉收,於是嚐試農牧魚多角經營,開闢魚塭,試養吳郭魚、鯉魚、鰱魚、草魚等,收獲良好,收益大增,自民國五十九年競相開闢,成為潭底洋另一景觀。

  自六十六年以後,淡水養殖技術改良,採用深水養殖法,改養高經濟價值魚類如鱸魚、虱目魚等,一年四季均可生產,成為本鎮淡水魚塭之特色。