石螺潭據說有一百公頃，潭中有無數的石螺、鯽魚、蝦等水族，以前居民常常捕食來佐餐或者請客；但在日治時期石螺潭因泥沙淤積，再加上農民擴展農田，逐將石螺潭填平。雖然原同為石螺潭庄，分為二里後，各祀三山國王、萬府千歲，庄廟距離卻不遠。不過，福興里、石潭里是較晚被劃入岡山的範圍之內，原屬於梓官鄉所有。